Negatif Kalorili Besinler

57. negatif kalorii

Su haricinde yediğimiz ve içtiğimiz tüm besinlerin kalori değeri vardır. Vücudumuz da besinleri sindirirken belirli miktarda kalori harcar. Örneğin 1 kase yoğurt 75 kaloridir ve vücut bunu sindirmek için (enzim salgılama, midenin kasılması, barsaklardan emilim gibi reaksiyonlar olur buna da TERMİK ENERJİ adı verilmektedir). Vücut belirli bir kalori harcar, ortalama 35 kalori harcarsa 1 kase yoğurt bize 40 kalori vermiş olur. Fakat bazı besinler düşük kalorilidir ve vücut sindirim için daha fazla kalori harcar. Bu tür besinlere NEGATİF KALORİLİ BESİNLER denir ve diyette istediğiniz kadar tüketmeye izin verilir. Hangi besinler negatif kalorili besinlerdir ve diyette yağsız tüketiminde sınır yoktur? 

  • Elma
  • Kuşkonmaz
  • Şekerpancarı
  • Brokoli
  • Lahana
  • Karnabahar
  • Kereviz
  • Salatalık
  • Sarımsak
  • Greyfurt
  • Limon
  • Marul
  • Mango
  • Soğan
  • Ispanak
  • Kabak
  • Şalgam

Tüm bu besinleri haşlayıp, buharda pişirerek veya çiğ şeklinde istediğiniz kadar tüketebilirsiniz. Önemli olan bu besinleri yüksek sıvı ile beraber almanızdır. Yüksek sıvı ile alındığında tok tutar, kalori değeri vermezler. Bu besinlerin lif oranları yüksektir.

  • 8 Haziran, 2016