DİARE (İSHAL) DOĞRU BESLENME

        Halk arasında ishal yani diare; sulu dışkılama, dışkılama sayısında artma olarak kabul edilmektedir. Dünya Sağlık Örgütü; günde 3 veya üstü sulu dışkılamayı ishal olarak kabul etmektedir. Dairenin uzun sürmesi ve diyetinin aksatılması çok önemli sağlık sorunlarına neden olmaktadır. Vücuttan su kaybı dehidratasyona sebep olur yani vücutta olması gerekenden az su kalırsa baş ağrısı, böbrek fonksiyon bozukluğu, dolaşım ve kalp problemleri, daha ileri safhalarda ölümle bile sonuçlanacak sağlık problemlerine neden olabilir. Bu yüzden akut yani kısa süreli devam eden diare de diyete dikkat etmek önemlidir. Dairenin sebebinin araştırılması da önemlidir. Ağır diare vakalarında hastanede yatarak damardan sıvı tedavisi de yapılabilmektedir. 

              ÖNERİLER

Ø  Günde 3-4 kase yoğurt veya 5-6 su bardağı tuzlu ayran içiniz.

Ø  Haşlama patates veya az yağlı patates  püresi tüketebilirsiniz.

Ø  Yağsız veya çok az yağlı pilav veya makarna yiyebilirsiniz.

Ø  Az yağlı beyaz peynir tüketebilirsiniz.

Ø  Yağsız veya çok az yağlı un, pirinç veya yayla çorba yiyebilirsiniz.

Ø  Meyvelerden şeftali, muz, elmayı taze olarak sıkıp içebilirsiniz; veya kabuğunu soyarak tüketebilirsiniz, sıvı alımını arttırmak için içine hiç şeker konmadan komposto şeklinde de tüketebilirsiniz.

Ø  Yağsız, ızgara olarak tavuk eti tüketebilirsiniz.

Ø  Günlük su tüketiminizi 3 litreye çıkarınız.

Ø  Gazını kaçırarak soda  içebilirsiniz.

Ø  Kızartmalar ve kavurma şeklinde yağda pişirilen besinlerin tüketmeyiniz.

Ø  Çiğ sebze ve meyveler posa miktarı fazla olduğu için barsak hareketlerini arttırır (salatalık, domates vb.) bu yüzden bu dönemde çiğ sebze- meyve ve salata tüketmeyiniz.

Ø  Kurubaklagiller yüksek oranda posa içerirler. Kurufasulye, nohut, mercimek, bakla, barbunya tarzında besinleri tüketmeyiniz.

Ø  Pişmişte olsa sebze yemeklerini hastalığınız geçene kadar tüketilmemesi gerekir.

Ø  Diyetinizdeki şeker ve şekerli yiyecek miktarının azaltılması gerekmektedir.

Ø  Kuru kayısı, incir, erik barsak hareketlerini arttırır, asla tüketmeyiniz.

Ø  Patates, ayran, haşlanmış makarna, yoğurt, yayla çorbası, elma, muz mutlaka diyetinizde yer almalıdır.

Ø  Kepekli ekmek yerine etimek veya beyaz ekmek tüketiniz.

ÖRNEK MENÜ

SABAH :             Az yağlı, tuzlu peynir ( veya 1 haşlama yumurta)

                             Çay (açık, şekersiz)

                             Beyaz ekmek

ARA:        Tuzlu ayran  +  Etimek

ÖĞLEN :              Yağsız veya çok az yağlı pirinç pilavı veya makarna

                              Haşlanmış patates veya çok az yağlı püre

                              Yoğurt

                              Ekmek

İKİNDİ:               Taze şeftali veya elma suyu veya 1 adet muz

AKŞAM:              yağsız un çorbası veya yayla çorbası

                             Peynirli yağsız makarna

                              Yoğurt

                              Haşlama patates

                              Ekmek

GECE:               Tuzlu ayran