TEST EDİN

SAĞLIKLI ZAYIFLAMA KONUSUNDA BİLDİKLERİNİZİ TEST EDİN


1. 1 orta boy patates, 1 dilim beyaz ekmekten daha kalorilidir.

a) Doğru              b) Yanlış       

   

2.Liğht ürünlerin kalorisi çok düşük olduğu için diyet sırasında istediğim kadar tüketebilirim.

a) Doğru              b) Yanlış

 

3. Meyvelerin kalorileri çok düşük olduğu için diyet boyunca istediğim kadar tüketebilirim.

a) Doğru              b) Yanlış

 

4. Diyette ekmek yemek kilo vermeyi zorlaştırır.

a) Doğru               b) Yanlış

 

5. Diyetin ilk zamanlarında kilo verme hızı daha yüksektir, zamanla azalır.

a) Doğru               b) Yanlış

 

6. Ara öğün tüketmek metabolizma hızını arttırır.

a)  Doğru              b)  Yanlış

 

7. Yemeklerle birlikte su içmek vücut yağ oranını arttırır.

a) Doğru                b) Yanlış

 

8. A, C, E vitaminleri, selenyum, çinko, magnezyum mineralleri, Omega 3 ve Omega 9 yağ asitleri antioksidan özellikler içermektedir.

a.)  Doğru               b) Yanlış

 

9. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), zayıflama diyetlerinde haftada 500 - 1000 gram arasında ağırlık kaybını uygun görmektedir

a) Doğru               b)  Yanlış

 

10. Aynı yaş, boy uzunluğu ve vücut ağırlığındaki bir kadın ile erkeğin bazal metabolizma hızları birbirine eşittir.

a) Doğru               b) Yanlış

 

11. Kepekli ürünler normallerinden her zaman için daha düşük enerji içermektedir.

a) Doğru               b) Yanlış

 

12. Sıvı yağlar, katı yağlara kıyasla daha düşük enerji vermektedir.

a) Doğru               b) Yanlış

 

13. Sabah aç karına içilen ılık, limonlu su bağırsakları çalıştırmakla kalmaz, aynı zamanda vücutta biriken yağları da eritir.

a) Doğru               b) Yanlış

 

14. Hiç yağ tüketmemek vücutta biriken yağların kullanımını sağlar bu yüzden zayıflama diyetlerinde yemeklere yağ eklenmemelidir.

a)               Doğru               b) Yanlış

 

15. Glisemik indeks; besinlerde bulunan karbonhidratların kan şekerini yükseltme etkisine verilen isimdir.

a) Doğru               b) Yanlış

 

16. Glisemik indeksi düşük olan besinler kan şekerini daha yavaş yükselttikleri için daha uzun süre tokluk hissi verirler ve daha sağlıklı olarak kabul edilmektedir.

a) Doğru                b) Yanlış

 

17. Portakal suyunun glisemik indeksi portakala göre daha yüksektir.

a)               Doğru                  b) Yanlış

 

18. Zayıflama diyetlerinde karpuz+peynir gibi karbonhidrat ile proteini bir arada tüketmek yanlıştır.

a)                Doğru                 b) Yanlış

 

19. Zayıflama diyetinde tuz hiç tüketilmemelidir, tuz tüketimi kilo aldırır.

a)               Doğru                 b) Yanlış

 

20. Aç karna yapılan spor daha fazla kalori yakılmasını sağlar.

a)              Doğru                 b) Yanlış

 

 

 

Cevaplar:

1. Yanlış                 10. Yanlış                    19. Yanlış

2. Yanlış                 11. Yanlış                    20. Yanlış

3. Yanlış                 12. Yanlış

4. Yanlış                 13. Yanlış   

5. Doğru                14. Yanlış

6. Doğru                15. Doğru

7. Yanlış                 16. Doğru

8. Doğru                17. Doğru

9. Doğru                18. Yanlış

 

METABOLİZMA HIZINI ARTTIRMAK İÇİN ÇABA HARCIYOR MUSUNUZ?


1 - Haftada ne sıklıkla egzersiz yapıyorsunuz?

a.       Haftada 3 gün veya daha fazla

b.       Haftada 2 gün

c.       Haftada 1 gün

d.       Hiç yapmıyorum

 

2- Gün içerisinde atladığınız öğün oluyor mu?

a.       Kahvaltı

b.       Öğle yemeği

c.       Akşam yemeği

d.       Öğün atlamam

 

3-Ara öğün tüketiyor musunuz?

a.       3 ara öğün

b.       2 ara öğün

c.       1 ara öğün

d.       ara öğün tüketmem

 

4- Günde kaç litre su içiyorsnuz?

a.       3-4 litre

b.       2.5-3 litre

c.       1.5-2 litre

d.       1.5 litrenin altı

 

5- Beden Kitle indeksiniz hangi aralıkta? ( BKI=ağırlık/ Boy2)

a.       15-19.9

b.       20-24.9

c.       25-29.9

d.       30-34.9

e.       35 ve üzeri

 

6-Dengeli besin alımına dikkat ediyor musunuz? ( karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineraller)

a.       Evet, üstelik her gün dikkat ediyorum

b.       Genel olarak özen gösteriyorum

c.       Hayır, hiç dikkatli etmiyorum

 

7-Vücudunuzda ki yağ oranı normal sınırlarda mı?

a.       Normal değerde

b.       Sınırda

c.       Yüksek

d.       Düşük

 

8-Kaç yaşındasınız?

a.       15-18

b.       19-25

c.       26-35

d.       36-45

e.       46 ve üstü

 

9-Hipertroid, polikistik over sendromu  v.b herhangi bir hormonel hastalığınız var mı?

a.       Evet, var.

B – Hormonal hastalığım var, fakat doktor kontrolündeyim

b.       Hayır, yok.

 

10-Ne kadar sıklıkla diyet uyguluyorsunuz?

a.       Sık sık diyet yapıp, sonuca ulaşamadan bırakırım

b.       Şok diyetler yaparım, daha sonrasında verdiğim kilodan daha fazlasını alırım

c.       Nadiren diyet yaparım, kilom çok değişmez

d.       Kilomu uzun süredir koruyorum

 

 

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxkutuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

 

DEĞERLENDİRME

 

1.      A.3,  B.2, C.1, D.0

2.      A.0, B.2, C.1, D.3

3.      A.3,  B.2, C.1, D.0

4.      A.3,  B.2, C.1, D.0

5.      A.3,  B.4, C.2, D.1,E.0

6.      A.3,  B.2, C.0

7.      A.4,  B.3, C.2, D.2

8.      A.4,  B.3, C.2, D.1,E.0

9.      A.0,  B.1, C.3

10.   A.1,  B.0, C.2, D.3

 

0 -10 puan arası:metabolizmanızı hızlandırmak için kullanılan yöntemleri uygulamıyorsunuz

11-20 -  puan arası: metabolizmanızı hızlandırmak için orta düzeyde çaba harcıyorsunuz

21 -33 puan arası:metabolizmanızı hızlandırmak için büyük çaba harcıyorsunuz.

 

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxkutuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

 

Metabolizma Hızı = Bazal Metabolizma Hızı+Fiziksel Aktivite+Besinlerin Termik Etkisi

 

Bazal Metabolizma Hızı,

 

  Toplam harcanan enerjinin %60-80 ini oluşturur.

  Vücudun dinlenirken harcadığı enerjinin toplamına eşittir.

  Genetik etkiler, yaş, metabolik hastalık, vücut yağ ve kas yüzdeleri, ateşli hastalıklar, hamilelik gibi durumlar bazal metabolizma hızını etkilemektedir.

 

·          Yaş :Yaşın ilerlemesiyle BMH yavaşlamaktadır, gençlerde yüksek iken, yaş ilerledikçe azalır. Yaş ilerledikçe menapoz gibi hormonel etkilerin yanında, yağ yüzdesinin artması, hareketin azalması gibi bir çok faktör etkilemektedir.

·          Genetik: Özellikle ailede kilo fazlalığı varsa bireyler kilo almaya yatkın oluyor

·          Cinsiyet: erkeklerde kadınlara göre yağ oranı düşük, kas oranı yüksek olduğundan dolayı, erkeklerde metabolizma hızı kadınlara göre daha hızlıdır.

·          Diyet: uzun süre kilo alıp vermek, sık sık diyet yapıp, kilo verip tekrar geri almak veya şok diyetlerle, sağlıksız zayıflama yöntemleri uygulayarak hızlı kiloların verilmesi gibi faktörler sonucunda metabolizma hızı yavaşlamaktadır.

·          Vücut Isısı:  Vücut ısısının yükselmesi, metabolizma hızını arttırır

·          Vücut Ağırlığı: vücut ağırlığında ki artış sonucunda yağ yüzdesi artışıyla beraber metabolizma hızı azalır.

·          Metabolik Hastalıklar : Metabolizma hızı, hipertermi (ateşli hastalıklar) ve hipertroidide artarken hipotermi (soğuğa maruz kalma) ve hipotroidide azalır.

  

Fiziksel Aktivite

 

   Toplam harcanan enerjinin %20-30 unu  oluşturur.

   Kalori yakımı sonucu vücudun günlük harcanan enerjisinin artmasına sebep olur. Ayrıca düzenli spor yapılması sonucunda kas kitlesi artar ve metabolizma hızlanmaktadır. Haftada 3 gün düzenli egzersiz yapılması önerilmektedir.

 

Besinlerin Termik Etkisi

 

    TEF (thermic effect of food) olarak bilinen bu termik etki ile besinlerden sağlanan enerjinin yaklaşık %10’unun besinleri sindirmek için kullanıldığı kabul edilir. Bazı besinleri sindirirken harcanan enerjinin, diğer besinlere göre daha fazladır, bu durumda metabolizmanın hızlanmasına sebep olacaktır.  Bu tür besinlerden sağlanan enerji o besinin sindirimi için kullanılsa bile diğer değerli besin öğeleri vücutta başka amaçlarla kullanılacaktır. Protein ve yüksek lif oranı içeren besinlerin termik etkisi diğer besinlerden daha fazladır. Bu sebeple kaliteli protein içeren besinlerin, bol miktarda lif içeren meyve, sebze ve tahılların tüketilmesi, termik etkinin maksimum düzeyde olmasını sağlayacaktır.