Glutensiz 2 Malzemeli Kek

Çölyak hastaları ve gluten tüketmeyenler için çok kolay bir kek tarifi;

MALZEMELER
3 adet yumurta beyazı
165 g bitter çikolata

YAPILIŞI
3 adet yumurtanın beyazını ayırıp buzdolabında 20 dk bekletin. Kar gibi olana kadar çırpın, benmari usulü erittiğiniz bitter çikolatayı yumurta beyazına ekleyin ve tekrar 2-3 dk çırpın. önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk pişirin.