Diyet Yapanlarda MN Vitamin Testi

                                                       ZAYIFLAMADA VİTAMINLERİN ÖNEMİ

      Son yıllarda hazır besinlerin sofrada yerini alması, hareketsizlik, yüksek şeker ve yağ tüketimi, fast food beslenme şekli gibi yanlış yaşam ve yemek tarzından kaynaklanan problemlerden dolayı obezite her geçen gün artmaktadır. Obezitenin hızlı artışı da zayıflama konusunda birçok araştırma yapılmasını hızlandırdı. Zayıflama ve en iyi diyet konusunda binlerce araştırma yapılarak en iyi zayıflama teknikleri üzerinde duruldu.

       Yapılan çalışmalar gösterdi ki herkesin metabolizması aynı parmak izi gibi kendine özgü herkesin diyeti, kalorisi ve besinlerin farklı miktar ve çeşitte alması ile kilo verdiriyor. Bu konudan yola çıkılarak, çalışmalarda özellikle vitamin ve minerallerin kilo verdirme konusunda etkisi olup olmadığına bakıldı. Vitaminlerin, metabolizma işlevleri ve yağ yakımı üzerinde çok yönlü etkisi olduğu ve vitamin eksikliklerinde de kişilerin kilo aldığı veya yağ yakamadığı görüldü.

     Vitaminler genel sağlığımız üzerinde etkili olduğu gibi özellikle zayıflama konusunda da çok etkilidir. Metabolizmanın yağ yakım hızında, iştah, doyma hissinin zamanı, metabolizma hızı, zayıflamada açığa çıkan ürünlerin uzaklaştırılması gibi zayıflamayı direk etkileyen olaylarda etkilidir. Hangi vitamin zayıflamada kilit rol oynamaktadır?

                                                 B GRUBU VİTAMINLER VE ZAYIFLAMA

        B grubu vitaminleri zayıflamada çok etkili mekanizmalarda rol oynar.
Diyet yaptığınız dönemde ağırlık kaybınız az ise, özellikle diyette olduğunuz dönemde daha çok sinirleniyorsanız, tahammülünüz az ise, diyette verdiğiniz kiloları dikkat etmenize rağmen hızla geri alıyorsanız B grubu vitaminlerinizde eksiklik olabilir.
B grubu vitaminleri diyette yağ yakımında çok önemlidir. Metabolizmada kimyasal reaksiyonlar için koenzim olarak kullanılırlar, yani metabolik faaliyetlerde ara ürün olarak kullanıldıkları için eksikliklerinde metabolizma ve kilo verme etkilenir. Yağ yakımı yavaş olmakta ve yavaş kilo kaybı gerçekleşmektedir. B grubu vitaminleri;
   
    * Enerji üretiminde rol alırlar.
    * Karbonhidrat ve yağ metabolizmasında görevlidirler.
    * İştah mekanizması üzerinde görev alırlar.
    * Beyin fonksiyonları, sinir sistemi, depresyon üzerinde etkilidirler.
    * Kan şekerinin düzenlenmesinde etkilidirler.

Özellikle zayıflamada B vitaminlerinin etkileri:

     B1 Vitamini (Tiamin): Nişasta ve şekerin yakılması için gerekir. Karbonhidrat metabolizmasında önemlidir.
     B2 Vitamini (Riboflavin): Yağ, protein ve karbonhidrat sindirimi için gereklidir. 
     B5 Vitamini (Pantotenik asit): Enerji üretimine yardımcı olur.
     B6 Vitamini (Piridoksin) : Doymamış yağların yakılması için gerekir.
     B12 Vitamini (Siyanokobalamin) : Tüm sindirim sistemi için gereklidir.  Gıdaların sindirimi ve emilimine yardımcı olur.

                                                        KALSİYUM VE ZAYIFLAMA

       Kalsiyum, herkes tarafından bilindiği gibi kemik ve diş gelişiminde önemli role sahip, başlıca kaynakları süt ve süt ürünleri olan bir mineraldir. Son yıllarda yapılan araştırmalarda kalsiyumun, kemik sağlığı yanında zayıflama konusunda da çok etkili olduğu görüldü. Yapılan çalışmalarda, yüksek kalsiyumlu diyet uygulandığında, deney hayvanlarından alınan yağ dokusunda lipolizde (yağ yakılmasında) %300-500 artış ve yağ asidi sentetaz salınımından %51 azalma gözlemlenmiştir.

        Yapılan diğer araştırmalarda alınan sonuçlar da, yüksek kalsiyum diyeti uygulanan hastalarda vücut yağ oranında belirgin bir azalma gözlendiğini, kişilerin süt ve diğer kalsiyum kaynaklarını tüketmesi ile kilo kaybı arasında doğrudan bir ilişki olduğunu, yakın kaloride beslenen ancak diyetinde kalsiyum oranı düşük (700 gramdan az) olan kadınlarda, daha yüksek kalsiyumlu diyet uygulayanlara oranla daha az kilo kaybı gözlendiğini saptamıştır. Yapılan tüm araştırmalar, kalsiyum açısından zengin olan yiyeceklerle beslenenlerin vücut kitle indekslerinin daha düşük olduğunu göstermiştir. Bunun nedeni kalsiyumun vücudumuz tarafından salgılanan ve yağların depolanmasını önleyen bir hormon olan kalsitiriol eksikliğini gidermesidir. Sonuçta, yüksek kalsiyum diyetinin yağ yakılmasını belirgin bir şekilde artırdığı, buna karşılık karbonhidrat ve proteinden yağ oluşumunu (lipojenez) azalttığı görülmektedir. Bu yüzden diyete başlarken mutlaka kan kalsiyum seviyenizin eksik olmadığından emin olmalısınız. Kanda kalsiyum eksikliği varsa yüksek kalsiyum içeren diyetle zayıflama başarınız artacaktır.

                                                                   KROM VE ZAYIFLAMA

       Krom, insan organizmasında karbonhidrat metabolizması için önemlidir. Kolesterol, yağ ve protein sentezi için hayati bir mineral olan krom, kan şekeri düzeyinin sabit kalmasını sağlar. Kromun osteoporozla savaşta ve yaşlanmayı geciktirmede etkili olduğu, ayrıca kas oluşumunu da desteklediği bilinmektedir. Ortalama bir diyet kromdan fakirdir.
Kromun zayıflamada etkisi çok büyüktür. Özellikle krom eksikliğinde kan şekeri düzeyi ayarlanamadığı donemde çok fazla şeker istekleri, açlığa tahammülsüzlük görülmektedir ayrıca periferik sinir hastalığına ve şeker hastalığı benzeri belirtilere yol açar. Konsantrasyon bozukluğu ve sinirlilik hali yaratır. Huzursuzluk, yorgunluk, şekere karşı tolerans bozukluğu, damar sertliği riskinde artış, fazla kilo alımı görülebilir. Özellikle diyette sürekli tatlı istiyorsanız, diyete tahammülünüz yoksa ve 2-3 gün içinde diyeti bozuyorsanız, açlığa dayanamıyorsanız krom eksikliği olabilir. Bu yüzden diyete başlamadan önce mutlaka kanda krom seviyesine bakılmalıdır.

                                                  KARNİTİN VE VÜCUT YAĞ YÜZDESİ

       Özellikle son yıllarda kilo fazlalığının tanısının konmasında yağ yüzdesi değerleri önem taşımaktadır. Siz olmanız gereken kilo da olsanız da yağ yüzdeniz yüksek olabilir. Bu yüzden son yıllarda vücut yağ yüzdesi ölçümleri önem taşımaya başladı. Diyete başladığınızda önemli olan yağ yüzdesinin düşmesidir ve sağlıklı kilo vermekte yağ yüzdesi düşürmeyle gerçekleşmektedir.  Fakat çoğu kişi diyet ve egzersiz yapsa da, spora gitse de yağ yüzdesini yeteri kadar düşürememekten şikâyet etmektedir. Neden bazı kişiler aynı kiloda olmasına rağmen birisi diğerinden daha kilolu görünür? Bunların hepsi kişinin yağ yüzdesi ile ilgilidir. Yağ yüzdesinde kilit rol oynayan karnitin zayıflamada çok önemlidir.
Karnitin vücutta yağ yakımı ve yağ yüzdesi belirleme de çok önemlidir. Karnitin, vücuda giren besinlerin enerjiye çevrilmesinde önemli rol oynayan bir besin maddesidir. Diyette karnitin egzersiz sırasında yağ yıkımını arttırmaktadır:

• Sizinle ayni kilo da olan kişilerden daha mı kilolu gözüküyorsunuz?
• Diyette yağ yakım hızınız yavaş mı?
• Spora gittiğinizde yağ yüzdeniz düşmüyor mu?
• Kilo vereseniz de kıyafetleriniz fark etmiyor mu?
• Yağ yüzdeniz olması gerekenden daha mı yüksek?

         Karnitin seviyeniz düşükse yağ yakamazsınız ve daha kilolu görünürsünüz. Diyete ve spora başlamadan karnitin seviyenize bakılması gerekmektedir. 
         Vitaminlerin zayıflamada önemi büyüktür. Bu yüzden sağlıklı zayıflama için mutlaka vitamin ve mineral seviyelerinizin normal olması gereklidir. Bu yüzden zayıflamaya başlamadan önce MN Vitamin Testi yaptırarak vitamin seviyelerinin tespit edilip kişinin vitamin ve mineral eksikliklerine göre tablet ekleme ve/veya diyette besinleri ona göre seçilerek kişiye uygun beslenme programı uygulandığında çok daha başarılı ve kalıcı bir zayıflama programı uygulanır.